צמחונים? טבעונים? באים לרומא ואתם חוששים שלא יהיה לכם מה לאכול במדינת הבצק, הקפה והגלידות? אל חשש! ברומא יש המון מקומות ומסעדות שבהן תוכלו לבקש ללא בשר, ללא פירות ים, ללא גבינה או ללא ביצים..
צריך רק למצא את המקומות הנכונים ביותר עבורכם ולדעת איפה הם.
רוצים לקבל המלצות על מקומות טובים לטבעונים או צמחונים? מחפשים מסעדות אוכל בריא ברומא?
לפניכם הרשימה המלאה לטבעונים וצמחונים של המסעדות, הקינוחים, הפיצות, הפסטות והסופרמרקט ברומא:
טיפים:
פיצה– בכל מקום יש פיצה מרינרה שהיא עם רוטב עגבניות בלבד ללא גבינה.
קפה– בכל מקום אפשר לבקש עם סויה או חלב שקדים, לא היתה לנו בעיה עם זה. ואגב אם יש קומקום בחדר, כדאי להביא מהבית אריזה קטנה של חלב סויה/ שקדים אם רוצים. כמו כן, כמעט בכל מקום יש אפשרות לחלב סויה או אורז.
בכל מסעדה יש פסטה ״אליו אוליו״ על בסיס שום ושמן זית. גם כאן נענו בשימחה וממש השתדלו.
אפליקציה– להוריד את האפליקציה happy cow שתוכל לעזור לכם למצא מקומות לטבעונים ברומא חוץ מהרשימה שכתבנו בהתאם למיקום שלכם. כמו כן גם לטיולים במדינות וערים אחרות זה נותן בכל עיר בעולם כמעט את פריסת המסעדות הצמחוניות/טבעונית.
שפה– לפעמים המקומיים לא יבינו את האנגלית או המבטא שלכם..בכדי לוודא שמה שאתם מזמינים לא כולל שומן חזיר, בשר, עוף, חלב, ביצים וכל מה שאתם לא מעוניינים לאכול רצוי ללמוד כמה מילים כמו המקומיים:
- Senza carne אומר באיטלקית "ללא בשר"
- המילה Vegana אומרת "טבעונית"
- המילה Vegetariana מציינת "צמחונית"
- המשפט: Sanza maiale הכוונה ללא בשר של חזיר / senza mayale (בלי חזיר)
- המשפט Senza strutto אומר "ללא שומן חזיר"
תמונה שאפשר להראות במסעדה בכדי לוודא שהמנה היא צמחונית/טבעונית (אני צמחוני/ת ולא אוכל/ת שום סוג של בשר כולל שומן חזיר. מהן המנות הצמחוניות לחלוטין שלכם?)
משפט שאפשר להראות במסעדה בכדי לוודא שהמנה היא ללא פירות ים:
מסעדות:
Grezzo
בשכונת מונטי- מקום קטן של שוקולד פרלינים ועוגיות, הכל טבעוני (אפשר לשלב עם הקולוסאום זה די קרוב)
il Marguta מסעדה מעולה! קרובה לקצה הצפוני של ויה דל קורסו. היינו בצהריים והיתה ארוחה בהגשה עצמית (בופה) מוגדר צמחוני אבל יש אופציות טבעוניות כולל קינוח. עלה לנו 15 יורו לסועדת. היה מלא אבל מצאו לנו מקום. מומלץ בחום.
Flower Burger מקום חמוד וקטן, הכל טבעוני כולל הגבינות עם המבורגר מחומוס, עדשים בטטות וכו', לחמניות המבורגר צבעוניות שזה גימיק נחמד. לא לוותר על הצ׳יפס!
בין כיכר ונציה לקמפיו דה פיורי מצאנו מסעדה בשם buddy והיה להם דף טבעוני בתפריט. הכל היה מעולה!
יש מסעדה טבעונית בשם romeow cat bistro (לאוהבי החתולים כי זה הקונספט), לא הכי זולה אבל טעים ומיוחד.
Aromaticus – ממוקמת בטרסטוורה, מציגה מטבח חדשני, המאופיין במנות צמחוניות וטבעוניות. למרות שהמבחר אינו עצום, המנות המוצעות עולות על הציפיות.המסעדה מסבירת פנים הן בפנים עם תשומת לב לפרטים והן בסגנון מדויק, והן בחוץ בה תמצאו צמחים ופרחים ארומטיים. התפריט קטן אבל מעניין מאוד. מבחר המנות מכסה כמעט כל צורך. האוכל באיכות מעולה כמו גם הציפוי שבו לחלק מהמנות תמצאו פרחים לקישוט. לגבי הקינוחים, הסאכר ועוגת הגבינה ממש טובים, הטירמיסו שווה ובקיצור שווה אפילו להגיע רק לקינוח של עוגה.
Café Mémé bistrot (איזור הותיקן) אוכל מעולה וטעים, לא יקר.
Ginger – מסעדה מעולה קרובה למדרגות הספרדיות
That's Amore – אפשר לבקש פיצה ללא גבינה אלא רק עם רוטב עגבניות ותוספות לשיקולכם. פיצה בצורת לב.
bio 100 שזה ליד הפרמידה וקניון האוכל הענק ברומא.
Pizza in trevi – הם מכינים בכל קומבינציה אפשרית ללא לקטוז , ללא גלוטן, ללא בשר או ביצים צריך רק לבקש כמובן מראש.. מאוד נחמדים.
Vegafood – מסעדה טבעונית הודית (שאצלם טיבעונות זה כמו דת והן ממש מקפידים על זה). וגם זה בכלים חד פעמיים. בעל המסעדה כבר מכיר ישראלים ומכיר את הקטע שמשלמים לפני שבת ובאים לאכול בשבת. היא זולה והיה ממש נחמד (הלסי בננה מטורף!!) והכתובת, Via di Monte Giordano, 1, 00186 Roma RM. ביתית וטעימה, וזולה מאוד. כל העובדים שם מתוקים מאוד..
il margutta מסעדה מעולה. בצהריים זה סגנון בופה/הגשה עצמית והכל טעים (כולל קינוח) יש מנות טבעוניות.
גלידה טבעונית ברומא:
גלידה טבעונית רק ב- Venchi
גלידריה נוספת הינה ג’ליטריה דל טיאטרו, Gelateria del Teatro, על גדות הטיבר סמוך לגשר גריבלדי,מבחר גדול של גלידות טבעוניות (כף כחולה) אבל גם של אחרות , מוכר אדיב , מאפשר טעימות וגם המנות סבירות ביותר.
Gelateria Il Capriccio di Carla – גלידה איטלקית משובחת, ניתן למצא גלידה ללא סוכר או גלידה טבעוניות וכמובן מבחר טעמים עשיר.
גלידה טבעונית באזור מונטי Grezzo
grezzo raw chocolate השייקים והגלידות ממש מעולים. וגם הפרלינים.
סופרמרקט:
סופרמרקט של רשת ivegan בכתובת: Via Angelo Emo, 125
המלצות נוספות
via marguta – טעים, איכותי, ה seitan היה בסדר, האספרגוס עם התאנים והקינוח מוצלחים מאוד – "הייתי היחיד במסעדה בשעה 17:30, שזו שעה מתה" (כך אומר לנו המטייל ערן הופרט בקבוצת הפייסבק)