רומא 🇮🇹 קולינריה. עיר מדהימה עם אטרקציות תיירותיות יוצאות דופן ואווירה אירופאית שתמיד משאירה לי טעם של עוד..
לחלקנו סיור קולינרי עצמאי זהו חלק חשוב לא פחות בטיולים בחו"ל. מצרפת המלצות חמות רק על חלק מהמסעדות ובתי הקפה עליהם בהחלט ממליצה בחום מנסיוני האישי כמובן. בחלקם ביקרתי אף יותר מפעם אחת. כל המקומות שאציין באיזור מרכז העיר.
אז איפה כדאי לאכול בעיר רומא? נחלק לפי מיקומים:
באזור ויה דל קורסו:
*מסעדת Baccano ליד מזרקת המשאלות Fontana di Trevi . מסעדה לאניני טעם. מנות קטנות אך איכותיות במיוחד. מחיר ממוצע פלוס. ממליצה שם בחום על הפסטות והטירמיסו!! אחד הטעימים אם לא ה..! בערב האווירה שם מהממת.
*מסעדת Ginger. באחת הסמטאות הקרובות למדרגות הספרדיות ולפיאצה דל פופולו. מסעדה שמתאימה לארוחה בכל שעות היום. שם אפשר להרכיב מנות לבחירה. מגוון אדיר של סלטים, כריכים ועוד. מסעדה מעולה! מחירים סבירים לחלוטין. אני אכלתי שם כריך גבינות ופסטו חם מהמם. כל אחד יוכל למצוא את עצמו שם ובקלות. מקום חוויה כולל המלצרים הלבושים שם כשפים.
באזור הטראסטברה – Trastevere. לצד נהר הטיבר הקרוב לאזור הגטו היהודי. אזור משגע ביופיו. סמטאות מקושטות בהמון ירוק ופרחים . כל 50 מטרים בית קפה/ מסעדה מאלו שמבקרים בהם תושבי הקבע ולא תיירים. מתבלבלים שם בקלות מהשפע המוצע שם ולי יש שתי המלצות:
*מסעדת osteria da "zi" umberto
מסעדה איטלקית עממית מושלמת! התנסינו שם בחלק גדול מאוד מהתפריט ופשוט "לא נופלים שם" כל מנה בצבע תרתי משמע . ממליצה שם על פסטה מטריצ'אנה. המנה הראשונה שם עם גבינת דל בופאלו מהממת. יין הבית נפלא והעוגיות שמגישים שם בסוף הארוחה הם כאלו שלא תרצו להפסיק!! מחירים סבירים לחלוטין. כדאי להזמין מקום מראש. בערב תמיד מלא שם.
*בית קפה/פאב/מסעדה Ombre Rosse. מקום עם אווירה מעולה. מוסיקה זורמת. שירות מדהים. ממליצה בחום על מנות ה "פינסה" שלהם. בצק מתפצפץ של פיצה העשוי מקמח אורז (עד שלא סיפרו לי ממש לא חשתי בזה) טעיםםםם. על זה יש תוספות שונות. קליל וטעים ביותר. פסטה קרבונרה מומלצת ביותר שם. והאפרול שפריץ שם מוגש כמשקה בית. קינחנו עם טירמיסו מעולה!
באזור שוק הפרחים Campio di fiori:
ביום שוק תוסס ברחבה ומסביב מלא בתי קפה ומסעדות. בערב הרחבה מלאה באומנים מסוגים שונים, מוסיקה של בתי הקפה ואווירה משגעת.
*מסעדת Roscioli. טוב, זה סיפור אהבה. נמצאת באחת הסימטאות מקמפיו די פיורי. כולם מכירים אותה. למסעדה למעשה שלושה סניפים הקרובים מאוד האחד לשני מרחק של שתיים שלוש דקות:
המסעדה עצמה- ביום היא מעדנייה של גבינות נקניקים פסטות ויין. בערב היא מסעדה יוקרתית וטעימה במיוחד. חובה להזמין מקומות כי הסבירות שיהיה מקום פנוי הוא קלוש במיוחד. כל המנות שהזמנו היו וואהו. מסעדה עם מחירים מעט מעל הממוצע אבל האווירה והטעם הם חוויתיים במיוחד.
*מאפיית Forno Roscioli . מיטב המאפים ה כ י טעימים ואיכותיים שתטעמו. פיצות במשקל מכל המינים ומכל הסוגים. מאפים מלוחים ומתוקים, לחמים וכל מה שרק תחלמו. רושיולי ידועים בשימוש בחומרי גלם מעולים . המקום תמיד מלא. אין מצב שלא לאכול שם על הדרך! אפשר גם לשבת במקום או לקחת אתכם לדרך. אל תוותרו. מחירים ממוצעים לחלוטין.
*בית קפה קונדיטוריה מבית רושיולי. בית קפה איטלקי כהלכתו! מזמינים קפה. שותים בעמידה ויוצאים. לצד הקפה תוכלו לאכול מיני כריך (מבחר ענק) או מתוקים. שוב… חומרי הגלם מעולים. אנחנו היינו שם בבקרים במקום א בוקר במלון. ממליצה בחום בפרט על הקורנטו עם קרם הפטיסייר שלהם.
הבצק ממש מתקלף כעלים. חגיגה!
מחיר בית קפה עממיים לגמרי.
*מחוץ למרכז העיר כ 30 דק נסיעה ברכב ממרכז העיר יש מקום שתיירים לא מכירים אבל ממצא את כל הקולינריה של רומא! למקום קוראים Eataly . בניין בן ארבע קומות. בכל קומה מתרכזים בסוג אחר של מזון לרכישה , לטעימות ולשבת שם במסעדות השונות כולל גלידריות, פיצריות וכו. לחובבי קולינריה איטלקית פשוט חובה לבקר שם!
יכולה לכתוב עוד שעות.. ולא נגעתי בגלידות… ובפיצות ובעוד ככ הרבה..
זה פשוט לא ייגמר😆
מצרפת מקבץ תמונות קטן..
במקביל לכל ההמלצות שלי הלכנו בממוצע 18 ק"מ הליכה ביום. מה שמאזן אותנו גם במשקל😀 תהנו!
